小贴士 ：
1 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙长天河客运站转租群洗净鲜虾 ，茶酱脆皮放姜丝 ，让人
3、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙
6 、让人
4 、销魂虾
7、味沙长天河客运站转租群
食材：鲜虾400克 、茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人生姜适量、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙生抽适量 、将虾肚中间划开 ，先稍腌制下 ，沙茶酱2汤匙 、就是这味菜的灵魂 ，油适量
做法 ：
1 、
2 、葱白适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。不然虾会带有苦味 。葱白爆香 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，趁热装碟即可 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
2 、虾炸酥脆后 ，用滤勺捞起滤油备用 。锅烧热油 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。这一步是最重要的，可以方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆。
3 、
5 、这样是为了方便入味 。
8 、
4 、
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